Collection: Greystone
Vinařství Greystone produkuje 100% organická vína od roku 2018. Hospodaření s plodinami se provádí ručně bez použití herbicidů, insekticidů nebo systémových fungicidů, s využitím organických metod a bio dynamického hospodaření, které aktivně podporuje zdraví půdy a vinné révy.
V roce 2000 koupila rodina Thomasů starou ovčí farmu na kopcích Omihi kvůli úžasně zvlněným vápencovým kopcům. Od začátku bylo jejich cílem vytvořit výjimečná vína z jedinečného vápencového terroiru. Greystone čerpá své jméno z vápencového uskupení, který najdeme jako podloží vinic a na kterém rostou kořeny vinné révy.
Odrůda Pinot Noir miluje vápencovou půdu. Na níže položených svazích se pěstuje Chardonnay, Riesling, Gewürtztraminer, Pinot Gris a Sauvignon Blanc, kterým se daří v tvrdých suchých jílech a štěrcích.
V roce 2008 zde bylo vyrobeno první víno a od té doby vinařství Greystone získalo mnoho ocenění a proslavilo se jako jedno z nejlepších vinařství Nového Zélandu.
-
Greystone Bio Chardonnay 2020
- Vendor
- Greystone
- Regular price
- 697 Kč
- Sale price
- 697 Kč
- Regular price
-
- Unit price
- per
Sold out -
Greystone Bio Pinot Noir 2018
- Vendor
- Greystone
- Regular price
- 749 Kč
- Sale price
- 749 Kč
- Regular price
-
- Unit price
- per
Sold out