Sezóna přinesla ovoce s krásně zralou chutí. Hrozny jsou z vinice Brookby Hill a byly ručně sklizeny a jemně lisovány. Fermentace byla zastavena, když byla sladkost a kyselost v dokonalé rovnováze. Víno poté tři měsíce leželo na kvasničných kalech. Kyseliny, textura a mineralita tohoto vína se prolínají v harmonické rovnováze. Ve víně ucítíte vůni zralých citrusů, medu a sorbetu s praženými sezamovými semínky a pikantními mandlovými tóny. Chuť je delikátní a čistá s limonádovou texturou, která uvolňuje jemné citrusové příchutě meruňkového tvarohu a limetky.
| Ročník: 2020 |
| Alkohol: 11 % |
| Kategorie: Polosuché |
| Oblast: Brookby Hill, Southern Valleys, Marlborough |