Ve víně je cítit vůně černých švestek odrůdy Doris a pečeného koření, které se na patře odráží společně s tmavým bobulovitým ovocem a zemitými lanýži. Měkké suché třísloviny jsou krásně vyvážené s dlouhým a chutným závěrem. Hrozny byly ručně sbírány a tříděny pro toto víno z oblasti Waipara. Sezóna 2016 přinesla krásně vyvážené ovoce a tento ročník zajistil hroznům dobrou zralost a hloubku.
| Rok: 2016 |
| Alkohol: 13,5 % |
| Kategorie: Suché |
| Oblast: North Canterbury, Waipara Valley |