Vůně černých švestek odrůdy Doris a pečícího koření září tak akorát společně na patře s tmavým bobulovým ovocem a zemitých lanýžů. Měkké suché třísloviny jsou krásně vyvážené s dlouhým chutným závěrem. Hrozny byly ručně sbírány a tříděny pro toto regionální víno z Waipary. Sezóna 2016 přinesla krásně vyvážené ovoce a tento ročník zajistil plodům dobrou zralost a hloubku.
| Rok: 2016 |
| Alkohol: 13,5 % |
| Kategorie: Suché |
| Oblast: North Canterbury, Waipara Valley |
